Рулет из соленой рыбы

Рулет из соленой рыбы

Ингредиенты:
Семга соленая (кета) - 500 г.
масло слв. - 150г
лимон - 1 шь.
маслины, зелень

Способ приготовления:
мякоть рыбы отбить до толщины0,5 см.
масло взбить миксером
отбитое филе уложить ровным слоем в виде прямоугольника, смазать слиочным маслом и свернуть плотным рулетом. Завернуть в фольгу и поставить в холодильник. Затем нарезать кружочками и формить блюдо лимонами, зеленью и маслинами.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter