Жареные баклажаны на закуску.

Жареные баклажаны на закуску.

Ингредиенты:
3 баклажана
На заправку:
2-3 дольки чеснока
Соль
Перец
Уксус
Кинза

Способ приготовления:
Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле. Посолить при жарке.
Приготовить заправку:
В маленькую мисочку(см.фото) налить воду, добавить чеснок, измельченный в чесночнечедавилке,соль,перец,уксус(я добавляю много,чтобы чувствовался) и порезанную кинзу.
Полить этой заправкой(чайной ложкой) баклажаны.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter