Закуска из Лопуха

Закуска из Лопуха

Ингредиенты:
Стебли молодого лопуха
Семя укропа
Чеснок
масло растительное
Соль

Способ приготовления:
Идет Весна!Радует всех своей нежной зеленью,в природе все оживает!И лопух такой еще маленький,свежий и наверняка полезный!Эту закуску я попробовала у мамы на даче.И каждый год весной ее готовлю.Нравится всем!Но никто не может догадаться из чего она приготовлена!Может кто то захочет приготовить.Решила выставить на ваш суд!
Обрезаем у лопуха листья,берем стебли
Моем!
Нарезаем брусочками 2-3 см
Отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
Откидываем на друшлаг,пусть стечет вода.
Складываем в емкость и посыпаем семенем укропаЧеснок,чуть чуть давим через чеснокодавку,и добавляем в емкост,и чуть чуть растительного масла!
Прижать сверху плоским блюдцем и оставить на несколько часов
После этого можно пробовать,особенно с мясом!Очень вкусно и необычно!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter