Малосольные огурцы к шашлыку

Малосольные огурцы к шашлыку

Ингредиенты:
мелкие огурцы 1 кг
листья хрена 3-4 шт
листья вишни небольшая горсточка
листья ЧЕРНОЙ!!! смородины также небольшая горсточка
чеснок 10 долек /можно меньше или совсем не класть/
вода 1.5 литра
соль НЕ ЙОДИРОВАННАЯ!!! лучше серая каменная 3 ст ложки без горки

Способ приготовления:
огурцы помыть, отрезать попки. взять эмалированную или стеклянную посуду /обязательно термостойкую, банку нельзя т.к. будете заливать кипяток. переложить огурцы пряными травами и чесноком. воду вскипятить, развести соль и быстро залить огурцы. оставить на ночь не в холодильнике.потом вместе с рассолом убрать в холодильник. отличная закуска готова!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter