Рулет из сыра с куриным филе и творогом

Рулет из сыра с куриным филе и творогом

Ингредиенты:
сыр высокой жирности-300гр(брать квадратный кусочек-удобнее раскатывать)
творог-200гр.
петрушка большой пучок (зелень)
чеснок 3-4зубка
куриное филе(отварное)
соль,перец
немного желатина
майонез 3-4стол.ложки

Способ приготовления:
творог с петрушкой и чесноком пропустить через мясорубку и посолить
желатин распустить гр.20(ЭТО ПЕРВОЕ ЧТО НАДО СДЕЛАТЬ)
филе курицы тоже пропустить через мясорубку(посолить,поперчить и немного заправить майонезом)
воду довести до кипения
сыр положить в прочные мешочки(они в кипятке рвутся)
варить сыр 15-20мин.пока он не станет весь мягким
размягчённый сыр раскатать в лепёшку
желатин поделить на две начинки(на творог с петрушкой и курицу)
первый слой я наносила из куриного филе по всей поверхности сыра
второй слой творог с петрушкой
закатать аккуратно в рулет
рулет в фольгу и в хол-к застывать(я положила на ночь)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter