Бочонки из красной икры (под водочку)

Бочонки из красной икры (под водочку)

Ингредиенты:
Слоёное не дрожжевое тесто
Красная икра
1-2 яйца
Сливочное масло
Лист салата
Петрушка
Укроп

Способ приготовления:
Покупаем или делаем сами слоёное не дрожжевое тесто. Раскатываем тесто (толщиной 0,5см) , вырезаем ровной формочкой кружочки, выкладываем их на противень, смазываем поверхность каждого кружочка льезоном, вырезаем из теста колечки для бочонков (высотой 0,5см и толщиной 0,5 см), склеиваем по 6 колечка на каждый бочонок и закрепляем их на кружочках. В итоге высота у каждого бочонка должна быть 3 см. Все бочонки смазываем льезоном и оставляем на 20-30 мин. их одних, на кухне, без света ;)))))
Запекаем при температуре 150*. Как бочонки поднимутся в полный рост, вынимаем, остужаем!
Заполняем готовые бочонки красной икрой, сверху маленький кусочек масла. Выкладываем на лист салата, украшаем укропом и петрушкой!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter