Кабачковый торт с овощами

Кабачковый торт с овощами

Ингредиенты:
3 кабачка
3-5 помидоров
3 огурца
2 болгарских перца
1-2 зубчика чеснока
2 яйца
1 ст. муки
7-8 ст.л майонеза
соль
зелень петрушка,укроп - по вкусу

Способ приготовления:
Кабачки натереть на крупной тёрке,посолить,отжать сок,всыпать муку,вбить яйцо,перемешать и испечь блины.
Помидоры,огурцы и перец нарезать кружочками.
Чеснок измельчить,смешать с майонезом.
Блин смазать майонезом,выложить помидор,огурец,перец.Накрыть другим блином,также смазать майонезом и уложить овощи.
Верхний блин смазать обильно майонезом и украсить зеленью и овощами.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter