Пикантная закуска по быстрому

Пикантная закуска по быстрому

Ингредиенты:
* Яйца — 2 шт
* Молоко — 2/3 стак.
* Мука — 1 ст. л.
* Крахмал — 1 ст. л.
* Морковь (сырая) — 1 шт
* Сыр (твердых сортов) — 2 ст. л.
* Майонез — 1-2 ст. л.
* Сливки — 1 ст. л.
* Кетчуп — 1-2 ст. л.
* Ветчина — 2 ст. л.
* Чеснок (перец душистый,зелень)

Способ приготовления:
яйца взбить венчиком с молоком,добавить соль.перец
добавить муку и крахмал,хорошо перемешать,чтобы небыло комков
На хорошо разогретой сухой сковороде испечь 3 блинчика
делаем начинку:Трем морковь,смешать с тертым сыром,майонезом,чесноком,перцем.Хорошо перемешать,намазать на 1 блинчик,свернуть рулетом
2-я начинка:смешать сливочнвй сыр со сливками,добавить чеснок и перец
намазать на блинчик,свернуть рулетом.
3-я начинка:смешать кетчуп с тертой ветчиной,добавить перец,чеснок,намазать блинчик,свернуть рулетом
порезать все 3 блинчика на одинаковые части
сложить на блюдо,украсить зеленью

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter