Баклажаны (просто и быстро)

Баклажаны (просто и быстро)

Ингредиенты:
баклажаны 0.5 кг
помидоры 5-8 шт
чеснок 3-4 зубка
1 сладкий перец
2-3 ст.л подсолнечного масла
соль,сахар,кинза,петрушка,специи - по вкусу

Способ приготовления:
Баклажаны нарезать кольцами,сложить в кастрюлю.
Смолоть помидоры,чеснок,перец,кинзу,петрушку.
Залить баклажаны,добавить 2-3 ст.л. подсолнечного масла.
Забыть на плите на минут 30.
Употреблять можно как в холодном так и в горячем виде.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter