Баклажанные рулетики с творогом

Баклажанные рулетики с творогом

Ингредиенты:
баклажаны
творог (лучше домашний, на развес)
сыр
чеснок
грецкий орех (за неимением заменила семечками)
зелень (кинза)
соль
масло для жарки

Способ приготовления:
Баклажаны порезать вдоль, на тонкие пластинки и посыпать солью,оставить де-то на 1 час.
Потом - обжарить их на масле.
Приготовим начинку:
Творог смешать с тертым сыром, зеленью, чесноком и измельченным грецким орехом.
Завернуть начинку в готовые баклажаны.
Перед подачей, обсыпать мелко рубленной зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter