Паштет из цуккини со вкусом печени

Паштет из цуккини со вкусом печени

Ингредиенты:
2 цуккини
1 репчатая луковица
3 зубчика чеснока
150 гр маскарпоне или другого подобного сыра
50 гр молотого жареного миндаля
ложка майонеза

Способ приготовления:
Лук обжарить вместе с нарезанными кружочками цуккини до мягкости. Добавить выдавленный чеснок.
Размолоть в блендере до пюреобразного состояния.
Охладить, добавить остальные ингредиенты.
Подавать на гренках.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter