Икра овощная-витаминная ( вариант )

Икра овощная-витаминная ( вариант )

Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт
морковь - 2-3 шт
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
сладкие перцы - 3 шт
чеснок - 4 зубчика

Способ приготовления:
Все овощи нарезать как Вам больше нравиться.
В одной сковородке нагреть раст.масло и тушить в ней баклажаны под закрытой крышкой 20 мин.
В другой сковороде потушить все остальные овощи.Тоже 20 мин.
Затем всё смешать и порубить в рондо ( или если нет рондо - через мясорубку)
Всё !!! Очень вкусно и полезно.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter