ЧИПСЫ ГРИБНЫЕ !!!

ЧИПСЫ ГРИБНЫЕ !!!

Ингредиенты:
Грибы варёные 200гр.
молоко 100мл.
Яйцо 2 шт.
Соль.1ч.л.
Мука кукурузная 500гр.+добавить если необходимо для раскатки теста.
Сода пол ч.л.
Укроп сухой 1 ст.л.
Оливковое масло для фритюра.

Способ приготовления:
Взбить в блендере 2 яйца+соль(2-3 минуты)добавить молоко+грибы и взбивать до однородной кашици.
Насыпать в чашку муку+сода+укроп ,перемешать,добавить грибную массу и вымесить тесто(если необходимо добавить ещё муки)
Раскатать тесто в тонкий пласт,нарезать треугольниками и жарить в расколённом масле(фритюр)
Выложить готовые чипсы на бумажное полотенце для впитывания лишнего масла.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter