Грибная икра - Вариант !!!

Грибная икра - Вариант !!!

Ингредиенты:
Грибы 500гр. у меня отварные замороженные опята.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 2 зубца+ 1
Сметана 3-4 ст.л.
Сыр филадельфия 100-150гр.(можно заменить на любой мягкий сыр)
Оливковое масло для жарки.
Соль по вкусу.

Способ приготовления:
Я использовала отварные замороженные опята.
Разморозить грибы,отжать от жидкости.
Почистить и порезать чеснок.
Почистить и порезать лук.
Поджарить лук и 2 зубчика чеснока на оливковом масле до золотистого цвета,добавить грибы и обжарить минуты 4-5,дать остыть.
Сложить в комбайн жареные грибы с луком + чеснок+соль+сметана+сыр филадельфия и про молоть до пастообразного состояния.
Если получается состав густой то добавте больше сметаны,если наоборот жидкий то добавте больше сыра филадельфия.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter