Хумус с грибами

Хумус с грибами

Ингредиенты:
Хумус( паста из нут (турецкий горох)) - 500 гр
Грибы консервированые - 400 гр(1 банка)
Лук репчатый - 1 шт
Масло сливочное - 1 ст ложка
Масло оливковое - 1 ст ложка
Перец красный острый молотый, соль,
перец черный.
Укроп.

Способ приготовления:
1. Я покупаю 1 кг готового хумуса без добавок. Беру половину. Все равно долго ему стоять не придется.
2. В сковородке растапливаю сливочное масло и смешиваю с оливковым.
3. Обжариваю лук до прозрачности.
4. Грибы предварительно процеживаю и режу мельче. В банке они порезаны крупно.
5. Добавляю к луку и обжариваю до золотистого цвета.
6. Всыпаю специи, соль и перемешиваю.
7. Смешиваю с хумусом и добавляю резаный укроп.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter