Закусочный рыбный торт

Закусочный рыбный торт

Ингредиенты:
Рыбный торт
Для коржей:Маргарин-250 гр.
Мука-2,5 стак.
Сметана-1 стак.
Яйцо-1 шт.
Сахар-0,5 стол л.
Сода-0,5 чайн.л.
Соль-0,5 чайн.л.
Начинка:Сыр-100 гр.
Майонез-200 гр.
Консервы из лосося или горбуши-2 банки.
Яйца варёные-3 шт.

Способ приготовления:
Приготовление:Приготовить тесто,разделить на 5 частей,каждуючасть тонко раскатать,наколоть вилкой и выпекать в духовке.СОВЕТ:Каждый раз форму смазывать маргарином,а после первого коржа и до последнего форму мыть,вытереть,а потом смазать маргарином.Так как тесто очень мягкое,есть опасность поломки готового коржа!
Начинку выкладывать слоями на выпеченные и остывшие коржи.
1-й слой:Сыр на крупной тёрке+ майонез+немного чеснока.
2-й:Размятые вилкой рыбные консервы(половина массы).
3-й:Тёртые яйца+ маёнез(я добавляла чуть чуть чеснока).
4:Размятые вилкой рыбные консервы(остаток).
Собираем торт:Выпеченный корж-на тарелку,(чередуя корж-начинка).Накрыть пятым коржом,смазать майонезом,посыпать тёртым сыром и тёртым желтком(варёным).Поставить в холодильник,дать настояться и пропитаться.
СОВЕТ:Бока я промазала тоже майонезом и обсыпала сыром.Вариант:можно бока немного обрезать,смазать майонезом и обсыпать получившейся крошкой.Украсить "лилией" из яйца и зеленью.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter