Суши -Роллы -Вариант подачи !!!

Суши -Роллы -Вариант подачи !!!

Ингредиенты:
Рис для суши.
Уксус для риса.
Листья нори.
Креветки варёные.
Копчёный лосось.
Копчёные улитки.
Листья салата.
Морковка.
Огурец.
Авокадо.
Мелкий зелёный лук.
Икра летучих рыб.
Васаби (горчица)

Способ приготовления:
Помыть(несколько раз) и отварить рис как на плов,полить уксусом для риса,перемешать и выложить остывать.
Морковку почистить и порезать,сбрызнуть уксусом,отставить мариноваться.
Огурец помыть и парезать.
Авокадо почистить и порезать.
Всю зелень помыть и обсушить.
Вариант № 1
Разрезаем лист нори пополам,кладём в высоту на бамбуковый коврик ,выкладываем рис.Берём полоски лосося с верху укладываем листья салата+морковку+авокадо,укладываем на лист так чтобы они выступали по краям и акуратно заворачиваем,разрезаем попалам и получаються деко сушироллы.
Так же мы укладываем и другие начинки-выперающие по краям.
Вариант № 2 кульки:
Разрезаем лист нори пополам,кладём поперёк,в угол кладём рис как на фото и заполняем начинками,заворачиваем кульком и закрепляем рисинкой или васаби.
Вариант №3.
Слегка мокрыми руками придаём рису форму горки,обвёртываем отрезаным листикам нори,выкладываем на лист салата с огурцом или авокадо и с верху кладём икру летучих рыб или копчёные улитки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter