Картошка с селедкой. но по-средиземноморски!

Картошка с селедкой. но по-средиземноморски!

Ингредиенты:
4 картофелины отваренные в мундире
200 гр.филе сельди /нарезать кусочками/
6-7 огурчиков пикули/нарезать кусочками/можно заменить на 1 солёный огурец среднего размера
4 ст.л.зелёного/желательно шнитт/лука
1 фиолетовая или красная луковица/нарезать полукольцами.обдать кипятком и промыть холодной водой/
100 мл.сметаны
1 ст.л. майонеза/я заменила на 1 ст.л.ол.масла+1 ст.л.лимонного сока/
1 ч.л.горчицы/не очень острой/
чёрный молотый перец
маслины для сервировки.

Способ приготовления:
смешать сметану.майонез/масло+лимон/.горчицу.лук и огурцы.поперчить по вкусу.
добавить филе сельди и опять аккуратно перемешать.
выстелить в порционные тарелочки очищенный и нарезанный кольцами картофель и салат.украсить маслинами.
я подавала салат с горячим картофелем.как же это вкусно!!!
P.S. обязательно добавьте немного свежего укропа.очень кстати!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter