Сало быстрого посола(возможно вариант)

Сало быстрого посола(возможно вариант)

Ингредиенты:
Сало свиное 2,5 кг
Соль 1 стакан
Перец чёрный молотый
Чеснок 300 грамм

Способ приготовления:
Свежее сало надрезаем(до шкурки) на небольшие куски ,чеснок пропускаем через мясорубку,у меня получилось пропущеного чеснока,примерно 1,5 стакана.Обмазываем сало чесночком ,солью и перцем.Плотно заворачиваем в пищевую плёнку,кладём в емкость и ставим на 1 сутки на батарею.Через 24 часа убираем в морозильную камеру.Сало готово когда полность заморозится.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter