Шашлык из свинины с лимоном

Шашлык из свинины с лимоном.

Ингредиенты:
2 кг свинины,

3 лимона,

3 луковицы,

соль и перец по вкусу.

Перец красный сладкий,

барбарис,

кумин,

куркума,

кориандр,

лавровый лист,

базилик,

майоран,

чили-брать в равных количествах-всего 1,5 ст.л.

Способ приготовления:
Свинину порезать на порционные куски,вымыть и сложить в глубокую кастрюлю.Лимоны и лук порезать и тоже выложить в кастрюлю, разминая лук и из лимон, выдавливая сок.Добавить приправы и хорошо перемешать.Оставить на ночь мариноваться.Жарили в мангале до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter