Омлет по-крестьянски

Омлет по-крестьянски

Ингредиенты:
50 г свинного жира
1-2 кусочка хлеба
3 яйца
50 г молока
3 ст.л. майонеза
соль, перец
по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы
30 г тертого сыра

Способ приготовления:
Жир мелко порезать и жарить, пока не вытапится весь жир, добавить нарезанный кубиком черный хлеб и обжарить, посолить. Яйца взбить с молоком и майонезом, посолить, поперчить и вылить в сковороду, накрыть крышкой, держать 2-4 мин, поставить в горячую духовку до готовности, вынуть, посыпать сыром и нарезанной зеленью, сложить пополам.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter