Пончики с креветками

Пончики с креветками

Ингредиенты:
250г очищенных вареных креветок
1 яйцо
1/2 ч.л. молотого имбиря
3 ст.л. муки
0,5 л растительного масла для фритюра
соль

Способ приготовления:
Креветки мелко нарежьте, смешайте с мукой, имбирем, солью и желтком.
Если масса растекается - добавьте еще немного муки.
Яичный белок взбейте до устойчивой пены и осторожно подмешайте к креветочной массе.
Скатайте шарики величиной с грецкий орех и обжарьте в кипящем масле (фритюре) до золотистой корочки.
Подавайте сразу, с острым кетчупом и зеленым листовым салатом.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter