Ах, какие шляпки носила буржуазия - фаршированные шляпки шампиньонов

Ах, какие шляпки носила буржуазия - фаршированные шляпки шампиньонов

Ингредиенты:
шампиньоны
1 луковица
300 гр. зеленого свежемороженного горошка
2 зубка чеснока
свежая кинза или базилик
крем-чиз с травами и чесноком
1 ложка майонеза
50 гр кедровых орешков
соль, перец по вкусу
сыр (опция)
сухари (опция)

Способ приготовления:
Выбирайте большие шампиньоны, пригодные для фарширования. Один гриб - одна порция.
Отделите ножки от шляпок.
Шляпки положите под гриль на несколько минут или обжарьте целиком, для тех, кто любит корочку.
Лук обжарьте, добавьте мелко нарезанные ножки, горошек и немного протушите. В остывшую смесь добавьте зелень, крем - чиз, майонез по вкусу, кедровые орешки.
Нафаршируйте шляпки шампиньоноы. Можно посыпать сухарями или сыром.
В духов ку до готовности. Подавать теплыми.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter