Розмаринчатый шашлычок ))

Розмаринчатый шашлычок ))

Ингредиенты:
тушка скумбрии /или филе любой другой рыбки - ок.300 гр
веточки розмарина 5-6 шт
хлеб белый
лук репчатый 1 голова
баклажан 1/3
масло оливковое 2ст л
масло сливочное 30 гр
соль, перец чёрный свежемолотый
лимон 1/2

Способ приготовления:
Веточки розмарина очистить от *листиков* и легко *поранить* их ножом (чтоб *выпустить* запах))) , рыбку нарезать небольшими кусочками, и квадратиками нарезать лук, хлеб. А кружочки баклажана - напополам. Ну, примерно так ))Всё нанизываем на веточки, укладываем на смазанный оливковым маслом противень, и на уже нанизанные кусочки хлеба мажем немного сливочного масла/ чтоб не пригорело/, солим, перчим, выжимаем лимон на всё это дело и в духовку 180-200С минут на 15-20. Быстро, вкусно, необычно, ароматно )))

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter