Морские Гребешки гратин или Capesante Gratinate

Морские Гребешки гратин или Capesante Gratinate

Ингредиенты:
Замороженные морские гребешки(capesente)-1 упаковка
Сухари панировочные-100 гр.
Песто геновеза-50 гр.
Майонез-2 ст.ложки
Петрушка-2-3 веточки
Сухое белое вино-1/2 ст.
Тертый сыр твердых сортов(пармезан или пекорино)-50гр.
Раковины морских гребешков(продаются отдельно)

Способ приготовления:
Морские гребешки разморозить,слегка промыть
Из панировочных сухарей,песто геновезе,майонеза,мелко порубленной петрушки и белого вина приготовить смесь
Морские гребешки разложить по раковинкам
Сверху покрыть приготовленной смесью
Посыпать тертым сыром
Запечь в разогретой духовке 10 мин.
Подавать как горячую(а лучше теплую)закуску прямо в раковинке,в которой запекали.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter