Рыбные рулетики филе морского языка

Рыбные рулетики филе морского языка

Ингредиенты:
2 средних филе морского языка (или любой рыбы без костей)
зеленый лук
1 лимон
250 г майонеза
соевый соус
100 г твердого сыра
перец, соль по вкусу
зелень укропа

Способ приготовления:
Рыбу разморозить и щедро сбрызнуть соком лимона, зелёный лук мелко порезать. Приготовить маринад из майонеза, соевого соуса, перца, майорана, французских трав (или любых любимых вами трав). Уложить рыбу в посуду, посыпать луком, залить соусом и оставить мариноваться 3 часа (можно на всю ночь).
Затем филе разрезать вдоль на две части, выложить небольшие кусочки лимона, зелень укропа и свернуть в рулетики (закрепить шпажкой). На рулеты сверху выложить ещё немного лимона (можно маслин по желанию).
Емкость для запекания выстелить фольгой, плотно выложить рулеты, сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 минут.
Достать готовые рулеты, немного остудить.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter