Рыбка в кляре или как облагородить минтай (вариант)

Рыбка в кляре или как облагородить минтай (вариант)

Ингредиенты:
1 кг филе минтая,

сок лимона,

соль

перец черный молотый.
Кляр:

1 ст л.водки,

1 плавленый сырок (какой есть),

3 яйца,

2 ст.л растительного масла,

2 ст.л муки,

Способ приготовления:
Сырок предварительно заморозить в морозильной камере,после чего он легко натерется на терке. Рыбу разделать на порционные кусочки. Смешать яйца,муку ,натертый сырок,водку,муку,масло.
Рыбное филе посолить, поперчить,обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
После робжаривания каждый кусочек полить соком лимона.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter