Апельсиновые креветки

Апельсиновые креветки

Ингредиенты:
Креветки королевские 500 гр.
Апельсин 1 шт.
Имбирь тертый 1 ч/ложка.
Чеснок 2 зубчика.
Крем бальзамик 1 ч/ложка.
Оливковое масло.
Соль, смесь перцев.

Способ приготовления:
Креветки промыть в холодной воде и очистить.
Апельсин разрезать на две половинки поперек.
Натереть цедру апельсина на мелкой терке в колличестве 1 ст/ложки.
Аккуратно отделить мякоть от кожицы, так как кожура послужит нам в качестве тарелок.
Выдавить сок из половины апельсина, а вторую половину просто съесть.
Чеснок мелко нарезать, смешать с тертым имбирем и цедрой апельсина.
Добавить сок апельсина, крем бальзамик, специи и немного оливкового масла.
Все смешать и залить креветки готовым маринадом.
Оставить на 20 минут при комнатной температуре.
Далее обжарить креветки в маринаде...в течении 2-3 минут на сильном огне, постаянно помешивая.
Пиалы из апельсина ставим на тарелки.
Выкладываем в них готовые креветки и подаем как закуску.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter