Шоколадный кекс с грецкими орехами

Шоколадный кекс с грецкими орехами

Ингредиенты:
Грецкие орехи 200гр,
Черный шоколад 2 плитки по 100 гр (одна в тесто , одна в глазурь),
яйца 4шт,
сахар 150 гр,
мука 200гр,
сливочное масло 100 гр в тесто и 70 гр в глазурь,
3 ст. ложки молока,

Способ приготовления:
Грецкие орехи слегка поджарить, я жарю в микроволновне 2 минуты,
Плитку шоколада растопить со 100 гр сливочного масла (тоже в микроволновке минутки 2 или на функции разморозки)размешать и добавить ванильный сахар или экстракт по- вкусу,
Яйца взбить с сахаром дддо растворения сахара,
добавить муку, добавить шоколадно масляную смесь и орехи,тщательно перемешать.
Тесто выложить на смазанную форму, равномерно распределить, выпекать 20 минут при температуре 180гр, проверить зубочисткой проткнув в нескольких местах, если зубочистка сухая - готово!
Глазурь:
Масло растопить, добавить шоколад, хорошенько размешать и добавить 3 ст.ложки молока.
Готовый кекс смазать глазурью и наслаждаться.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter