Рисово-капустные оладьи, типо котлетки (не дорого)

Рисово-капустные оладьи, типо котлетки (не дорого)

Ингредиенты:
вареный рис (можно 1:1 с капустой)
капуста (квашеная или свежая, но мелко-шинкованная)
тертый сыр
зелень(укроп,петрушка)
яйцо 1 шт.
луковица 1 шт
мука + чуть гашеной соды
соль/перец по вкусу
растит.масло

Способ приготовления:
На сковороде с растит.маслом слегка подрумянить мелко нарезанный лучок и капусту, остудить добавить рис и тертый сыр, немного зелени, соды, муки. Из полученной массы(масса типо "пластилина") можно уже ложкой формировать оладушки и жарить на сковороде, но мы пошли другим путём - я руками придавала форму в виде котлетки и аккуратно перекладывая в сковороду, жарила до румяной корочки. Котлетки - оладушки получились пышные, мягкие и почему-то детки подумали, что они из картошки...

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter