Оладьи картофельные на скорую руку
Оладьи картофельные на скорую руку
Ингредиенты:
Картофель свежий 3-4 среднего размера
Сыр твердый 100 гр
Лук 1 шт
яйцо 1шт
Грибы (Любые свежие) - 2-3 средних
Соль
Перец
Мука
Способ приготовления:
На мелкой терке натереть свежий очищенный картофель
Грибы тоже на мелкой терке
Сыр натереть
Все смешать
Добавить яйцо
Посолить,
Поперчить,
Добавить немного муки
Лук очень мелко порезать и добавить в кашицу
Все перемешать
Сковороду разогреть и руками лепить небольшие шарики, при этом сцеживая воду (образуется вода от картофеля)
На сковороде примять немного ложкой и выпекать под крышкой с двух сторон, пока не станут золотого цвета
Выложить на тарелку, сверху натереть сыр и дать постоять минут 5, чтобы сыр растаял.
Сверху украсить зеленью.
Вуаля!! !
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
