Картофельные маффины или драники запеченные с начинкой

Картофельные маффины или драники запеченные с начинкой

Ингредиенты:
500 г картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
2 яйца
соль, перец по вкусу
100 г печеночного паштета

Способ приготовления:
Картошку, лук и чеснок почистить и натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера.
Вбить яйца и приправить солью и перцем по вкусу.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом (даже силиконовые, иначе будут проблемы с выниманием). Положить в каждую формочку 1 столовую ложки картофельной массы,затем небольшое количество паштета и еще одну ложку картофельной массы сверху.
Смазать поверхность маффинов сметаной.
Выпекать в предварительно нагретой духовке около 20-25 минут.
Подать со сметаной.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter