Бисквитные квадратики

Бисквитные квадратики

Ингредиенты:
150 гр размягченного сливочного масла+ для смазывания,

150 гр сахара,

3 яйца (желтки отделить от белков),

150 гр муки(просеять),

350-400 гр свежей черешни или консервированной без косточек,

сахарная пудра для присыпки.

Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180 гр. Выстелить пекарской бумагой смазанной маслом, квадратную форму для выпекания.
2. Разотрите масло с сахаром в пышную массу. Тщательно взбивая масло, введите порциями желтки.
3. Хорошо взбейте белки и постепенно добавте их попеременно с мукой в сливочно-яичную массу, тщательно вымешивая бисквитное тесто. Выложите тесто в форму.
4. Разложите на тесто ягоды плотным слоем. Выпекать 30-35 мин. Остудите, присыпте сахарной пудрой, нарежьте квадратиками.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter