Блинчики с творогом сладкие

Блинчики с творогом сладкие

Ингредиенты:
Молоко 300гр
Яйцо 1 шт
Сах.песок 40гр
Соль 14 ч.л.
Масло сливочное 35 гр
Масло растительное 35 гр
Мука 130гр
Творог 300гр
сахар 3-4 ст.л.

Способ приготовления:
Приготовьте начинку.
Творог растереть вилкой, добавить сахар и хорошо перемешать. Если творог очень сухой - добавьте сметанки
Молоко нагреть до 40гр. Сл. масло растопить.
Сахар, соль, яйцо, молоко перемешать, добавить растопленное сл. масло, влить растит. масло, всыпать муку и перемешать. Оставить тесто в теплом месте на 10 мин.
Разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом. Влить 1 половник теста.
Обжарить с двух сторон. Переложить блин на тарелку.
На краешек блина положить 1 ст.л. творога и свернуть блинчик конвертиком

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter