Булочки в сиропе

Булочки в сиропе

Ингредиенты:
1л. молока
6 яиц
1,5ст. сахара
40гр. дрожжей
соль-на кончике ножа
1кг.муки( примерно, у меня ушло больше )
для сиропа:
100гр. сахара
50мл. воды

Способ приготовления:
в тёплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, сахар и соль, хорошо перемешать. добавляем муку и замешиваем тесто (тесто должно быть не сильно тугое).
поставить в тёплое место примерно на час. когда оно увеличится в два раза, похлопаем и перемнём. оставляем тесто что бы поднялось ещё раз и сново перемнём. когда поднимется в третий раз можно начинать делать булочки.
готовым булочкам нужно дать расстоятся.
ну а потом выпекать в духовке при 180 градусах до румяного цвета.
сироп:
сахар залить водой и кипятить пока не растворится сахар.
готовые булочки( пока горячие )смазать сиропом.

Фото:

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter