Пирог с листьями чая

Пирог с листьями чая

Ингредиенты:
Тесто:210гр.муки,4гр.дрожджей,30гр.сахара,2гр.соли,50гр.яйца(1большое),70мл.тёплого молока.
Дополнительно:120гр.слив.масла,5гр.листиков чая,сах.пудра

Способ приготовления:
1.Приготовить дрожджевое тесто и дать подойти в тёплом месте 30мин.
2.Затем тесто вымесить и поставить в холодильник на 30 мин.
3.Вынуть тесто,раскачать в четырёхугольник,намазать маслом(120гр.),масло посыпать перетёртыми листиками чая,и раскатать как при приготовлении слоёного теста.В холод на 30минут.
4.Такую процедуру делать 6-7 раз.
5.Затем раскачать,збрызнуть холодной водой,посыпать сахаром,скрутить в рулет и нарезать на кусочки.Выложить в смазаную форму,дать подойти,и запечь в духовке при 180гр.=30мин.Вынуть,посыпать сах.пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter