Картофельный пирог в тесте с сыром

Картофельный пирог в тесте с сыром

Ингредиенты:
Для теста
250 гр маргарина
2 ст/л уксуса
1 кофейная чашка воды
1,5 ч.л соли
80 гр жёлтого сыра
450 гр муки
Начинка
2 варёные картошки
2 кусочка белого сыра
1 яйцо
1 белок
1 ч.л соли
На верх пирога
1 желток
50 гр жёлтого сыра
50 gr маргарина

Способ приготовления:
Из выше данных ингредиентов для теста, замешиваем тесто, и оставляем на несколько минут, пока будем готовить начинку. Картошку отварить, размять к нему добавить сыр, яйца, и соли. Затем подошедшее тесто делим на 2 ровные части. Одну раскатываeм в форму где будем готовится пирог, затем на него ровным слоем укладываем начинку, и накрываем 2 частью , которую смазываем желтом, посыпаем тёртым оставшим сыром и кусочками маргарина, печь мин через 5-10, в разогретой духовке, до полной готовности и румяности. Подавать горячим!

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter