Кексы «ЛАЙМ и МИНДАЛЬ»

Кексы «ЛАЙМ и МИНДАЛЬ»

Ингредиенты:
На 6 кексов:
Мука – 1 стакан
Масло сливочное – 75 гр.
Сахарный песок – 0, 5 стакана
Яйцо – 3 шт
Ванильный сахар – 2 гр.
Лайм – 1 шт.
Хлопья миндаля по вкусу

Способ приготовления:
Хочется иногда побаловать себя….
В доме появилась вожделенная силиконовая форма, что значительно уменьшает время от желания до воплощения идеи…:)
Итак. Выбрав нужный рецепт и сверив наличие холодильника, приступаем.
Замесить тесто. Разогретое до консистенции масло растереть с сахарным песком, цедрой лайма и ванильным сахаром. Взбивая массу постепенно добавить яйца. Когда масса станет однородной, добавить муку и быстро замесить тесто. Разложить тесто по формочкам. На сухой сковороде обжарить миндальные хлопья и присыпать кексы.
Выпекать при 180 градусах, проверяя готовность зубочисткой.
Подавать с чаем и кусочками лайма.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter