Кребели

Кребели

Ингредиенты:
1кг муки
0,5л.молока
42г дрожжей
2яйца
1/2ч.л.соли
сахарная пудра
для выпечки 2л.подсолнечного масла

Способ приготовления:
дрожжи развести в небольшом количестве тёплого молока.
всыпать сахар,перемешать,муку просеять и добавить соль.
оставшееся молоко соединить с взбитым яйцом,влить разведённые дрожжи.
смесь влить в муку, вымешать тесто.
накрыть посуду чистой салфеткой,укутать и поставить в тёплое место(на 30-40мин).
тесто разделить и раскатать лепёшки,нарезать полосками.каждую полоску
разрезать на кусочки.
сделать небольшой продольный надрез посередине полоски и протянуть
один конец полоски через отверстие.
в кастрюле разогреть растительное масло.
жарить с двух сторон,вынуть шумовкой на блюдо,дать стечь маслу и пере-
ложить в вазу.
посыпать сахарной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter