Малиновый пирог к чаю со штрейзелем

Малиновый пирог к чаю со штрейзелем

Ингредиенты:
Для штрейзела:
13( 75 мл) чашки муки
13( 75 мл) чашки коричневого сахара
14 чашки(50 мл) мягкого масла
1 ч.л. корицы
Для теста
34 ( 175 мл)чашки сахара
14( 50 мл) чашки мягкого масла
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
34 чашки(175 мл) молока
1 34 (425 мл)чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
12 ч.л. соли
1 12 чашки малины или других ягод( ягоды могут быть свежими или мороженными)

Способ приготовления:
Делаем штрейзел: смешать все игридиенты и растереть их до образования крупной крошки.
Делаем тесто.В одной миске смешать сахар,масло,яйцо,и ванильный сахари взбить миксером.Добавитть молоко и продолжать взбивать ещё примерно 1 минуту.В другой миске смешать муку,разрыхлитель и соль.Смешать содержимое двух мисок.
Форму смазать маслом и присыпать мукой.Вылить половину теста,высыпать ягоды и вылить вторую половину теста.Сверху присыпать штрейзелем.( я делала немного попроще...вылила всё тесто,затем ягоды,немного ложкой придавливала их в тесто и посыпала штрейзелем)
Печь при температуре 190 С примерно40-45 минут.Проверить готовность лучинкой

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter