Пирог со сливами с цукатами

Пирог со сливами с цукатами

Ингредиенты:
Для теста:
3 стак муки,
200 гр маргарина,
2 яйца,
100 гр сметаны,
1,5 стак сахара,(1 стакан-в тесто,0,5 стак для посыпки слив)
1 пакетик разрыхлителя,
Щепотка соли,
1 ст л крахмала,
1 пакетик ванильного сахара.
Начинка:
500 гр слив без косточек.
Украшение:
1 Баночка фругурта с черникой,
цукаты.

Способ приготовления:
Замесить тесто,скатать в шар и положить в холодильник на 30минут,завернув в пленку.
Сливы промыть ,обсушить и освободить от косточек.
Разъемную форму для выпечки смазать маргарином и выложить тесто,раскатав его скалкой,сформировав борта.
Макая каждую половинку слив в крахмал,уложить их на тесто,оставляя бортики.
Посыпать сахаром и отправить в разогретую до 180 гр духовку.
Выпекать 45 мин с конвенцией.
Горячий пирог освободить из формы ,бортики смазать йогуртом и украсить цукатами.
Дать отдохнуть пирогу минут 10.(в это время рекомендую заварить чаек или кофеек)Нарезать порционно и приступить к ....

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter