Мини куличи к пасхе

Мини куличи к пасхе

Ингредиенты:
тесто на 1кг.муки
8 желтков
2стакана молока
80 гр.дрожжей
200гр.маргарина
200гр.сахара
1ч.л соли
ванилин
глазурь
1 белок
сахарная пудра

Способ приготовления:
развести в тёплом молоке(100мл.) дрожжи с2ст.л сахара и 2 ст.л муки.Когда опара начнёт бродить,влить ёё в расстёртые желтки с сахаром,маслом и солью.Добавить муки и ванилина,замесить тесто не очень крутое.Дать подойти тесту.Когда подойдёт тесто,перемисить,выложить в формочки.Тесто снова поставить,чтобы подошло.Смазать яйцом и печь в горячей духовке 190градусов.
глазурь
белок взбить и постепенно добавлять пудру.Сахарной пудры надо столько чтобы глазурь получилась густая.Смазывать куличи горячими.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter