Мюрбес-шприц-печеньки

Мюрбес-шприц-печеньки

Ингредиенты:
300г. слив. масла или маргарина (комнатной температуры)
250 г. сах.пудры
125г. крахмала
3/16 л. молока
1 щеп.соли
Цедра одного лимона
500г.муки
100г. шоколадной глазури или шоколадку для украшения+ 2-3 ст. л. молока

Способ приготовления:
Противни застелаем пергаментом или смазываем маслом и ставим в сторонку
Маргарин взбиваем с сах. пудрой и крахмалом до образования гладкой массы (не до пены)
туда же вливаем 1/8 л. молока и перемешаем, затем добавим соль,цедру лимона и муку- замешиваем тесто, вливаем оставшее молоко столько сколько требуется для выдавливания шприцом.
Наполняем кондитерский шприц тестом и выдавливаем на противни в форме S,8, пальчиков или колечек, ставим в разогретую духовку(200 град.) и выпекаем прим. 5-10 мин до румяного цвета.
Растопим шоколадку с молоком и обмакиваем одну сторону печеньки, раскладываем их на решётку из духовки (под неё поставить противень иначе шоколад будет на столе) и даём застыть шоколаду
Очень быстро!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter