Кекс на кефире

Кекс на кефире

Ингредиенты:
400мл кефира
яйца 3шт
сахар 1ст.
ванильный сахар 1ст.л
маргарин 250г
мука 2ст.
разрыхлитель 1ч.л
если любите можно добавить изюм,и орехи,я добавляла орехи.

Способ приготовления:
яйца взбить с сахаром до бела,добавить ванильный сахар.
муку смешать с разрыхлителем.
маргарин натереть на тёрке,желательно холодный.(я держала в морозилке перед употреблением).
добавить МАРГАРИН в взбитые яйца и взбивать,до полного исчизновения.
добавить кефир- перемешать,всыпать муку с разрыхлителем,и всё ещё раз взбить миксером.
добавить орехи,изюм по желанию.
форму смазать маслом,посыпать сухарями.
вылить тесто,выпекать при 175-190г,60 минут.
выключить и дать ещё постоять.
охладить,вытянуть иЗ формы и полить глазурью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter