Двухцветный кекс с вишней и грецким орехом
Двухцветный кекс с вишней и грецким орехом
Ингредиенты:
На темный п/ф:
50г темного шоколада,
50г сливочного масла,
3 яйца,
4 столовые ложки сахара,
100г грецкого ореха,
6-8 столовых ложек муки( тесто не должно быть жидким),
6-8г разрыхлителя для теста.
На белый п/ф:
100г маргарина,
2 яйца,
4 столовые ложки сахара,
6 столовых ложек муки,
300-400г замороженной вишни,
1/2 десертной ложки соли,
1 пакетик ванилина,
6-8г разрыхлителя для теста.
Способ приготовления:
Темный п/ф: яйца с сахаром взбиваем с сахаром до пышной масссы. Затем вводим растопленнй шоколад с маслом, молотый грецкий орех и муку с разрыхлителем.
Белый п/ф: все ингредиенты, за исключением муки, разрыхлителя и вишни, смешиваем миксером до однородной массы. Затем добавляем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
В прямоугольную форму, смазанную растительным маслом, выложить сначала темный п/ф. Затем белый и сверху размороженную вишню и немного вдавить ее в тесто.
Выпекать при 150-170С около 1 часа.
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter