Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом

Ингредиенты:
Мука — 2 стак.
Сыр тертый (твердый) — 2 стак.
Соль — 1,5 ч.л.
Масло сливочное — 200 гр.
Масло растительное — 50 гр.
Кунжутные семечки
Тмин
Красный перец молотый

Способ приготовления:
Муку смешать с мелко натертым сыром, добавить соль, размягченное сливочное масло. Замесить крутое тесто.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить тмин и красный перец. Обе части завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин.
Тесто раскатать толщиной не более 0,5 см. Поверхность смазать растительным маслом и щедро посыпать кунжутными семечками (не обжаренными). Порезать.
Выложить печенье не смазанный растительным маслом противень, выпекать при температуре 180 град. 10-12 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter