Пшённики

Пшённики

Ингредиенты:
Пшено 1/2 ст
Вода 1 ст
Молоко или сливки 1 ст
Творог 150 гр
Яйца 3 шт
Сметана 3 ст.л
Сахар 1 ст.л
Соль по вкусу
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 15 ст.л

Способ приготовления:
Пшено залить холодной водой и довести до кипения.Проварить 5 мин,слить воду через дуршлаг и хорошо промыть.
Теперь залить теплым молоком и варить на умеренном огне до состояния каши "размазни".
Охладить,добавить творог,яйца,сметану,сахар,соль и муку смешанную с разрыхлителем.
Замесить мягкое тесто,сформовать жгут.
Жгут нарезать на кусочки и жарить на разогретом растительном масле (умеренный огонь) до готовности.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter