Вишневый пирог с орехами

Вишневый пирог с орехами

Ингредиенты:
Тесто:
250 г размягченного масла или маргарина
250 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
5 яиц
по 125 г муки и крахмала
175 г тертого миндаля или фундука
разрыхлитель (гашеная сода)
Начинка:

1,2 кг вишни.

Способ приготовления:
Размятое масло или маргарин положить в миску и взбить миксером до консистенции крема. Постепенно добавлять сахар, ванильный сахар и цедру.
Затем поочередно взбить яйца. Муку, крахмал и разрыхлитель просеять и порциями вмешать в яичную массу.
Постепенно подсыпать орехи. Песочное тесто должно быть вязким и легко отставать от ложки.
Равномерно распределить тесто на выложенном пергаментом противне.
Вымытые и обсушенные вишни выложить на тесто и выпекать пирог при 200° примерно 35 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter