Горохово-Фруктовый пирог

Горохово-Фруктовый пирог

Ингредиенты:
чуть больше половины стакана зелёного сушёного гороха
0,25 стак.раст.масла
150 мл. молока
0,5 стакана сахара
2 шт. яйца
2,5 стакана муки
по 0.5 стакана изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки

Способ приготовления:
горох замочить на ночь
утром слить воду и залить 2 стакана свежей воды
варить на медленном огне час(до каши)
влить молоко и снять с огня
муку просеять и добавить соль,специи и соду
к муке добавить сухофрукты и орех(сухофрукты предварительно помыть и измельчить,орех тоже измельчить)
перемешать
яйца отдельно взбить с маслом и сахаром
смешать яичную смесь с гороховой
влить яично-гороховую смесь в муку и перемешали тщательно
получилось тесто
духовку разогреть на 180 гр.
тесто выложить в форму и выпекать 40-45 минут до коричневого цвета
готовый пирог нарезать полосками или кому как нравится :)
ВОТ И ВСЁ!!!УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter