Пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремом

Пирог с крыжовником и нежнейшим творожным кремом

Ингредиенты:
для теста:

маргарин-125 гр
1 желток
1 ст л сметаны
1 ст л сахара
1 стакан муки
для начинки:

1 стакан крыжовника
200 гр творога
100 мл сливок
2-3 ст л сахара

Способ приготовления:
Маргарин,муку и сахар в комбайне или процессоре с насадкой-нож смалываем в крошку,3 ст л откладываем,в оставшуюся добавляем сметану и желток,быстро замешиваем тесто,выкладываем им дно разъемной формы диаметром 24 см,формируя маленький бортик,накалываем вилкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Творог растираем со сливками и сахаром,выкладываем на подготовленный корж,сверху крыжовник и посыпаем отложенной крошкой,выпекаем около получаса.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter